Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

4.3 22 rating

Prep. 10min

Total 20min

12 portions

Ingredients

80 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
90 g de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
300 g d'aubergine en morceaux
30 g d'huile d'olive
60 g de beurre en morceaux
1 c. à soupe de basilic séché
1 c. à café d'origan séché
1 c. à café de sel
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 pincée de sucre
1 - 2 pincée(s) de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 131 mg

Protein 0.5 g

Calories 428 kJ / 103 kcal

Fat 10 g

Fiber 0.8 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Nous célébrons le 1er août! 13 Recipes
Switzerland

You might also like...

Focaccia au romarin

Focaccia au romarin

2 h 30min

Mousse au thon

Mousse au thon

5min

Houmous de betterave rouge

Houmous de betterave rouge

10min

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème

Röstis de légumes et sauce forestière à la crème

1 h 15min

Tartare d’œufs

Tartare d’œufs

35min

Curry de courge

Curry de courge

1 h

Velouté de tomates et de courges

Velouté de tomates et de courges

25min

Curry de légumes à l'indienne

Curry de légumes à l'indienne

1 h 10min

Gaspacho

Gaspacho

1 h 15min

Pesto de basilic

Pesto de basilic

10min

Risotto à la tomate et au basilic

Risotto à la tomate et au basilic

30min

Salade de brocoli aux pignons de pin

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min